Ingrédients ( pour environ 8 cookies ) :
- 1 cas de poudre de protéine
- 100g de flocons d'avoine ou de farine
- 1 oeuf
- 1 cas de beurre de cacahuète
- 1 cac de levure chimique
- 1 cas de sucrant ( sirop d'érable, d'agave, ... )
- des pépites de chocolat
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, écraser la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée. Puis ajouter l'œuf, le beurre de cacahuète et le sucrant, et bien mélanger.
- Incorporer les ingrédients secs : poudre de protéines, flocons d'avoine et levure. Mélanger jusqu'à obtenir un pâte homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Former des petites boules avec la pâte, puis les disposer sur une plaque allant au four.
- Enfourner environ 15 minutes.
- Laisser refroidir puis déguster !
Info nutrition !
Si vous mangez tous ces petits cookies (et que vous êtes donc très gourmand - mais je vous comprends !), cela vous apportera environ 36g de protéines ! Sachant qu'un adulte doit en moyenne apporter grâce à son alimentation entre 58g et 116g de protéines par jour, c'est un bel apport complémentaire.